phosphore
Les mines sont rares (Maroc, Chine, Floride, Jordanie, Afrique du sud) et n'auraient des réserves que pour 30 ans. Or l'agriculture conventionnelle est entièrement basée sur les engrais riches en phosphates et nitrates. Il y a déjà eu une crise en 2008, quand la Chine a créé une taxe sur son phosphore. Les prix ont alors été multiplié par 8, et nombreux paysans indiens ne pouvaient plus en acheter.
Le phosphate est un enjeu géostratégique majeur : Le Sahara occidental en est riche et a été annexé par le Maroc; le "printemps arabe" en Tunisie a été déclenché par la frustration de voir le prix du minerai augmenter mais pas leurs salaires. |
NB: ce documentaire fait comme si l'agriculture biologique, sans engrais minéraux, n'existait pas! |
Qui produit du co2?Non, l'élévage n'est pas une source de gaz à effet de serre... à condition de se faire sur une prairie permanente.
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déforestation |